石炮台公园，一个以崎碌炮台为核心的历史纪念公园，位于旧汕头的东南角，见证了汕头乃至粤东地区的历史变迁。崎碌炮台始建于清朝同治十三年至光绪五年（1874-1879），耗时五年，耗资八万银元，其建筑之坚固、规模之宏大，使其成为粤东地区的主要海防建筑。

在十九世纪中期的两次鸦片战争后，汕头成为通商口岸之一。由于外国商船增多和海防的松散，当时的驻潮州总兵方耀顺应民意，奏请清廷建筑崎碌炮台，以“邻分不净，潮海严防”为由。炮台主要以贝灰砂、煮烂糯米饭及红糖浆调廿夯筑而成，因此也被称为“石炮台”。

这座炮台的特点在于其坚固和严密的设计。台面有72个通风报花塔，每三个为一组，呈品字型鼎立，既用于上下传达信息，也提供底层的通风采光。炮台东北面的月牙型点将台是当时指挥和观看兵丁操练的场所。内部的火炮中，最大的一座五千斛前膛洋炮射程可达十五、六华里，对入侵者有一定的威慑作用。

在1983年，石炮台周围再扩地58亩，建设成汕头市石炮台公园。经过多次的荣誉认定，1988年石炮台公园碑被汕头市人民政府确定为省级重点文物保护单位，1989年被广东省人民政府定为省级重点文物保护单位。1995年1月，石炮台公园被汕头市委、市政府确定为爱国主义教育基地。

交通方面，游客可以乘坐19路、103路或105路公交车直达石炮台公园。门票方面，石炮台公园免费开放，开放时间为每天07:30-23:00（1月1日-12月31日，周一至周日），停止入场时间为23:00。

这座具有丰富历史内涵的石炮台公园，不仅是对汕头乃至粤东地区历史的见证，也是对人们进行爱国主义教育的生动课堂。在欣赏其独特的建筑风格和领略海防文化的同时，更应铭记历史，珍惜和平。

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