武平芙蓉李，拥有超过700年的栽培历史，因其果大核小、酸甜适中、清脆爽口而远近闻名。产地位于福建省龙岩市武平县的多个乡镇，这里的气候条件优越，为芙蓉李的高品质提供了有力保障。

除了鲜食，武平芙蓉李还可以加工成多种美食，如加应子、果干、果汁、果酱、果酒等。春季时节，绽放的芙蓉李花如瑞雪般美不胜收，被誉为“武平东留春雪花海”，入选了2019中国森林旅游美景推广地全国“最美花海”。

武平芙蓉李的特点在于其果大、果形扁圆、果皮紫红鲜亮、布满果粉。果实肉厚核小、汁多味甜、嫩脆爽口，可食率高达97.42%。其营养价值也非常高，富含糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质。与其他地区的芙蓉李相比，武平芙蓉李的电解质（为运动者维护体内元素平衡）和叶酸（预防胎儿神经管畸形）等物质含量更高，口感更好，营养更丰富。

武平芙蓉李不仅是一款口感绝佳的水果，还是一款营养丰富的食品。无论是作为小食还是加工成美食，都能满足您对美味和健康的需求。如果您想品尝正宗的武平芙蓉李，不妨前往福建省龙岩市武平县一探究竟，感受这片土地上的独特风味。

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