成都川菜博物馆，作为世界唯一以菜系文化为展示内容的活态主题博物馆，呈现出新派古典园林的建筑风格。馆内布局分为多个区域，包括序厅、典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠以及川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等，全面展示了川菜文化的深厚底蕴和魅力。

在典藏馆中，川菜博物馆以文物、典籍、图文等方式陈列展示了历史的川菜文化，让游客能够深入了解川菜文化的起源、演变、发展及形成。珍贵的历史文物和文献，再现了川菜在不同时期的发展历程，以及当时的生产力和人们的生活习惯、审美需求。

在互动演示馆，川菜的刀功、火候及成菜过程得到现场演示，这是川菜非物质文化的核心内容。游客不仅可以观看演示，还可以参与互动，亲自感受川菜的香和味。此外，游客还能了解川菜的就餐形式：零餐、雅间、筵席，与一般餐馆不同，这里将厨房设在正中央，通过相关的互动演示和参与，展示川菜技艺这种非物质文化。

灶王祠作为川菜博物馆的另一个旅游景点，是传统的川菜文化以及四川民俗文化的重要组成部分。灶王司职“上天言好事，下界保平安”，敬灶王、崇食尚饮，游客可以在这里感悟“一餐一饭，当思来之不易”，珍惜生活，与自然、与社会和谐共处。

品茗休闲馆则展示了川菜文化“茶饭相随、饮食相依”的特点。川菜文化是燕集文化，宴饮、娱乐、休闲融为一体。在这里，游客可以体验到川人饮茶的形式：春秋之季在阳光之下喝坝坝茶；盛夏之时在树林中、在林荫下饮茶纳凉；茶房品茗则四季皆宜。

川菜博物馆致力于宏扬川菜文化、发展川菜事业。对于对川菜感兴趣的游客来说，这里不仅可以让你了解川菜的美味，还能深入了解其历史。

参观时间参考：1-3小时

交通建议：

乘车：在成都茶店子车站乘成都至都江堰的班车至郫县北门，转乘363公交车直达古城镇；

自驾：从成都市市区出发沿沙湾路向西延长线（蜀源大道）出城方向23公里处即到（沿路有路标指示）。

门票：成人60元，做菜体验票360元

开放时间：09:00-17:00（周一至周日，1月1日-12月31日）每周一闭馆，节假日除外。